La confection de repas à destination des enfants des écoles est assurée par une équipe de professionnels, qui oeuvre chaque jour à la cuisine centrale. Les menus, établis par la diététicienne, privilégient la qualité des produits servis (issus de l'agriculture biologique et d'Appellation d'Origine Protégée) et la diversité. Ainsi, nos chefs cuisiniers apportent beaucoup de soin à la variété des saveurs et à la présentation de nouveaux aliments.

INFORMATIONS

Tout savoir sur la restauration municipale: les produits bio et de qualité, la lutte contre le gaspillage, la disparition du plastique pour les contenants, la certification ECOCERT ... Consultez notre article complet cliquer ici

Menus scolaires : 
Menus du 5 au 9 Juin
Menus du 12 au 16 Juin
Menus du 19 au 23 Juin
Menus du 26 au 30 Juin
Menus du 3 au 7 Juillet

Deschangements de menu sont prévus le :
- Lundi 5 Juin : Le filet de merlu est remplacé par du lieu noir frais. / L'emmental est remplacé par du gruyère.
- Jeudi 8 Juin : Le filet de cabillaud est remplacé par une escalope de veau (en frais).
- Vendredi 9 Juin : Les émincés de dinde bio au curry sont remplacés par des émincés de poulet bio au curry.
Merci de votre compréhension.

Fiche diét :
Quand les enfants remercient l'équipe de la cuisine centrale...
Repas indien (au menu du mardi 25/04)
Repas breton (au menu du mardi 2/05)

Envie d'en savoir plus sur la composition des menus ?
N'hésitez pas à contacter notre diététicienne, Elodie PELKA au 04 50 53 12 64 ou par mail

Contact
Service Scolaire : Andrée OUZIEL et Catarina SILVA
Tél. : 04 50 54 65 07

Adresse
Hôtel de Ville - RDC
BP 89 - 74402 CHAMONIX CEDEX

Horaires
Du lundi au vendredi (sauf jours fériés)
8h30-12h00 / 13h30-17h00

Responsable de la Restauration Municipale : Paul SECHET