RESTAURATION SCOLAIRE

La confection de repas à destination des enfants des écoles est assurée par une équipe de professionnels, qui oeuvre chaque jour à la cuisine centrale. Les menus, établis par la diététicienne, privilégient la qualité des produits servis (issus de l'agriculture biologique et d'Appellation d'Origine Protégée) et la diversité. Ainsi, nos chefs cuisiniers apportent beaucoup de soin à la variété des saveurs et à la présentation de nouveaux aliments.

INFORMATIONS

Tout savoir sur la restauration municipale: les produits bio et de qualité, la lutte contre le gaspillage, la disparition du plastique pour les contenants, l'engagement de la collectivité dans un processus de certification... Consultez notre article complet cliquer ici

Menus scolaires: 
Du 20 au 24 juin 2022
Du 27 juin au 1er juillet 2022
Du 4 au 7 juillet 2022

Menus de l'été - juillet 2022

Des petits changements de menu sont prévus :
- Vendredi 24 Juin : Le sauté de dinde bio est remplacé par un sauté de porc de la Ferme de Challonges.
- Mardi 28 Juin : Le filet de poulet n'est malheureusement pas fermier.
- Jeudi 30 Juin : Le beaufort est remplacé par une tomme de Savoie.

Merci de votre compréhension.

Fiche diét :
Recette de notre riz bio aux petits légumes

Envie d'en savoir plus sur la composition des menus ?
N'hésitez pas à contacter notre diététicienne, Elodie Pelka au 04 50 53 12 64 ou par mail

 

NOS ACHATS ALIMENTAIRES AUJOURD'HUI
 


Nos achats alimentaires aujourdhui

 RENSEIGNEMENTS UTILES

Contact
Service Scolaire : Andrée OUZIEL et Estelle TUAZ
Tél. : 04 50 54 65 07

Adresse
Hôtel de Ville - RDC
BP 89 - 74402 CHAMONIX CEDEX

Horaires
Du lundi au vendredi (sauf jours fériés)
8h30-12h00 / 13h30-17h00

Responsable de la Restauration Municipale : Paul Séchet