L’équipe de la cuisine centrale prépare un peu plus d’une centaine de repas par jour pour les aînés de toute la vallée. Au menu : potages maison, entrées variées, plats et garnitures, produits laitiers, desserts maison et pain bio.
- Menus hebdomadaires
- Menus du 28 septembre au 4 octobre 2026
- Menus du 5 au 11 octobre 2026
- Menus du 12 au 18 octobre 2026
- Menus du 19 au 25 octobre 2026
- Menus du 26 octobre au 1er novembre 2026
- Menus du 2 au 8 novembre 2026
- Changements de menus et informations complémentaires
- Jeudi 1er octobre : Le filet de hoki est remplacé par une escalope de dinde Bleu Blanc Cœur sauce estragon. / Le chou romanesco est remplacé par des carottes bio à la béchamel.
- Lundi 5 octobre : Le quinoa en entrée est remplacé par du céleri rémoulade bio. / La purée de céleris est remplacé du quinoa bio et français.
- Jeudi 8 octobre : Les œufs bio brouillés à la portugaise sont remplacés par des œufs brouillés bio à l’emmental. / Les courgettes sont remplacées par des haricots verts extra fins persillés. / La tarte alsacienne est remplacée par des pasteis de nata.
- Vendredi 9 octobre : Le caviar d’aubergines est remplacé par une macédoine de légumes à la mayonnaise. / Le sauté de dinde bio est remplacé par un sauté de poulet bio sauce aux graines de moutarde. / Les haricots verts sont remplacés par des coquillettes bio 1/2 complètes.
- Samedi 10 octobre : Le cœur de merlu est remplacé par de l’omble chevalier à la grenobloise.
- Lundi 12 octobre : Les carottes râpées sont remplacées par des radis.
