La Ville de Chamonix-Mont-Blanc poursuit son engagement contre le gaspillage alimentaire aux côtés d’Atypique, en intégrant des fruits et légumes “hors normes” — mais parfaitement savoureux — dans les menus de la cuisine centrale.
En octobre 2025, cela représente :
✔️ 345 kg de fruits et légumes sauvés
✔️ l’équivalent de 928 baignoires d’eau préservées
✔️ l’équivalent CO₂ d’un trajet Paris–Marseille en voiture évité
🍽️ Nos équipes de la cuisine centrale, cuisiniers et agents, travaillent chaque jour pour proposer une alimentation de qualité aux enfants des restaurants scolaires et aux aînés de la salle de convivialité Marie-Paradis.
Elles mènent également des actions pédagogiques régulières pour sensibiliser les élèves au “mieux manger” et au respect des aliments.
🙏 Merci à l’ensemble du personnel de la cuisine centrale pour leur engagement quotidien et leur créativité !
